2.1. Objawy i skutki niedoboru jodu. 3. Leczenie niedoczynności tarczycy. 1. Przyczyny niedoczynności tarczycy. Przede wszystkim niedoczynność tarczycy jest związana ze znacznym niedoborem hormonów. Przyczyn choroby może być naprawdę dużo – od choroby autoimmunologicznej aż po mechaniczny uraz. Niedoczynność tarczycy objawy mogą
Dieta a tarczyca – czy mają jakikolwiek związek ze sobą? Wiadomym jest, że nadczynność tarczycy lub jej niedoczynność muszą być leczone farmakologicznie. Dieta przy tarczycy ma działanie wspomagające. Nie należy bagatelizować jej roli. Niewłaściwe odżywianie może sprawić, że działanie leków będzie mniej skuteczne i konieczność leczenia farmakologicznego przeciągnie się w czasie. Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?" spis treści 1. Rola tarczycy 2. Objawy niedoczynności tarczycy 3. Objawy nadczynności tarczycy 4. Dieta a tarczyca 5. Dieta w niedoczynności tarczycy 6. Nadczynność tarczycy rozwiń 1. Rola tarczycy Tarczyca pełni ważną rolę w organizmie. Mianowicie reguluje jego metabolizm. Tarczyca wydziela hormony: tyroksynę i trijodotyroninę. Hormony tarczycy mają znaczny wpływ na regulację przemiany materii i termogenezy. Ponadto biorą udział w pracy układu nerwowego i układu krążenia. Zarówno niedoczynność tarczycy, jak i nadczynność tarczycy mogą mieć poważne konsekwencje zdrowotne. 2. Objawy niedoczynności tarczycy Niedoczynność tarczycy to stan, w którym nastąpił niedobór hormonów tarczycy. Prowadzi to do spowolnienia przemiany materii. Niedoczynność tarczycy objawia się ciągłym zmęczeniem, sennością, szybkim męczeniem się, bólami głowy, zaparciami, wypadaniem włosów, uczuciem zimna, suchością skóry. 3. Objawy nadczynności tarczycy Nadczynność tarczycy występuje gdy hormony produkują zbyt dużą ilość hormonów. Objawy wywołane przez nadczynność tarczycy to: szybka utrata wagi, nadmierny apetyt, nadpobudliwość, arytmie, drżenie rąk, nadmierna potliwość, obrzęki, biegunki. 4. Dieta a tarczyca Dieta a tarczyca to dwa związane ze sobą elementy. Warto zaznaczyć, że dieta przy tarczycy nie zastąpi leczenia. Nadczynność tarczycy wymaga leczenia farmakologicznego. Niedoczynność tarczycy z kolei leczy się przez podawanie dodatkowej dawki hormonów. Dieta w nadczynności tarczycy oraz dieta w niedoczynności tarczycy są formami wspierającymi podstawowe leczenie. 5. Dieta w niedoczynności tarczycy Dieta przy tarczycy jest specyficzna. Chory musi pamiętać o wskazaniach. Dieta w niedoczynności tarczycy musi być bogata w jod. To właśnie ten pierwiastek znajduje się w 80% w tarczycy. Jod w diecie to podstawa. Jego niedobór prowadzi do niedoczynności tarczycy, przerostu gruczołu, powstania wola, zaburzeń płodności, opóźnienia rozwoju fizycznego i umysłowego. Jod w diecie można uzupełnić dzięki jedzeniu ryb morskich. Dieta w niedoczynności tarczycy powinna być uboga w kapustę, brokuły, brukselkę, kalafior, rośliny strączkowe. Powyższe produkty utrudniają wchłanianie jodu do organizmu. Dieta przy tarczycy powinna zawierać produkty bogate w białko (chude mięso, ryby, chudy nabiał, napoje mleczne). Chory powinien dbać o poziom żelaza, magnezu, potasu, selenu i cynku. 6. Nadczynność tarczycy Dieta w nadczynności tarczycy powinna być wysokoenergetyczna, co nie oznacza, że ma być to dieta wysokokaloryczna. Osoby chore na nadczynność tarczycy powinny dostarczać białko do organizmu (produkty mleczne: mleko, sery, napoje mleczne fermentowane, jaja, chude mięso, ryby). Unikać należy „pustych kalorii”, które nie dostarczają żadnych składników odżywczych. Dlatego zrezygnować trzeba z ciast, ciasteczek, czekolady itp. Dieta przy tarczycy powinna być bogata w witaminy i minerały. Bardzo ważna jest rola witamin (witamina A, witamina C i witamina B1). Witaminy znajdziemy w produktach mlecznych, rybach, jajach. Oleju rybnym, warzywach i owocach. Produkty mleczne pozwolą też uzupełnić poziom wapnia. polecamy
Niektóre rośliny wspomagają również przyswajanie jodu i selenu – pierwiastki są niezbędne w diecie osób zmagających się niedoczynnością tarczycy i chorobą Hashimoto. Uwaga: Wśród ziół, których nie należy stosować przy niedoczynności tarczycy, wymienia się: melisę, szałwię, rozmaryn, ziele serdecznika pospolitego
Jeśli cierpisz z powodu niedoczynności tarczycy to z pewnością wiesz, jak ciężko czasem utrzymać swój organizm w ryzach. Zbierająca się woda w organizmie, zmęczenie, a w dodatku… stres w pracy – nie pomagają Ci zachować równowagi. A czy wiesz, że przy leczeniu farmakologicznym tarczycy może pomóc Ci jeszcze odpowiednia dieta? Obecność mikro elementów, tj. jod, selen i cynk może poprawić sprawność Twojego metabolizmu, który jest obciążony z powodu niedomogów tarczycy. Dzięki odpowiedniej diecie (a dokładniej przy wyeliminowaniu np. przetworzonych słodyczy i alkoholu) może się zwiększyć nawet Twoje (czasem osłabione przez hipotyreozę) libido! Sprawdź, na jakie produkty powinnaś zwrócić uwagę dbając o swój codzienny jadłospis, który może wspierać leczenie niedoczynności tarczycy. Spis treści: Dieta przy niedoczynności tarczycyCo jeść a czego nie jeść przy niedoczynności tarczycySuplementy na niedoczynność tarczycyNa co uważać przy chorobie Hashimoto?Leki w połączeniu z dietą – na co zwrócić uwagę?Dobre nawyki przy leczeniu niedoczynności tarczycy Czy dieta przy niedoczynności tarczycy faktycznie jest taka ważna? Odpowiedź brzmi – oczywiście, że tak. Tak jak w przypadku innych jednostek chorobowych, tak i w przypadku chorób tarczycy bardzo ważne jest dbanie nie tylko o jakość spożywanych produktów, ale także o odpowiednie dobranie diety. Dieta przy niedoczynności tarczycy (hipotyreozie) odgrywa bardzo ważną rolę w postępowaniu terapeutycznym. Hipotyreoza jest zespołem objawów wynikającym z niedoboru hormonów tarczycy w organizmie. A żeby gruczoł tarczowy mógł produkować oraz wydzielać hormony w odpowiedniej ilości, potrzebuje jodu – zatem powinno się spożywać produkty bogate właśnie w ten składnik. Jod jest głównym składnikiem zarówno tyroksyny, jak i trójjodotyroniny (hormonów tarczycy). A jeśli przyczyną niedoczynności tarczycy jest niedobór jodu, dieta obfitująca w ten pierwiastek jest kluczowym elementem terapii. Pamiętaj jednak, że jod nie jest lekarstwem na wszystko. To znaczy? Możesz mieć niedoczynność tarczycy wynikającą z innych przyczyn – zaburzeń rozwojowych gruczołu tarczowego czy stanów zapalnych, konieczna jest wtedy farmakoterapia – to nie ulega żadnej wątpliwości. Ważne jednak, aby odpowiednie leczenie wspomagać dietą, która z pewnością przyniesie Ci więcej korzyści. Dlaczego? Między innymi dlatego, że np. eliminując niektóre składniki (np. soję w dużej ilości czy nasycone kwasy tłuszczowe) możesz ogólnie poprawić stan swojego organizmu. Dodatkowo pijąc odpowiednią ilość wody i na przykład herbatki ziołowe (np. pokrzywę) możesz wspomagać swój organizm w walce z nadprogramowym odkładaniem się wody. To wpłynie nie tylko na Twoje samopoczucie, ale także wagę oraz wygląd skóry. Zwłaszcza tej w obrębie nóg – ud, bioder, pupy, a także kostek i dłoni, po których często widać opuchnięcia związane z zatrzymywaniem się wody przy niedoczynności tarczycy. Nie ma co ukrywać – hormony tarczycy bezpośrednio wpływają na szybkość Twojego metabolizmu. Im Twój metabolizm jest szybszy – tym więcej kalorii spala podczas spoczynku. Niedoczynność tarczycy sprawia, że tych hormonów jest w organizmie mniej, co po prostu… zwalnia metabolizm. Przez to możesz odczuwać zmęczenie, senność i przybierać dodatkowe kilogramy. Dlatego pamiętaj, że przy utrzymywaniu odpowiedniej diety niezwykle istotna jest także codzienna dawka ruchu. Spacer, co najmniej 10 tysięcy kroków dziennie czy zamiana samochodu na rzecz roweru – chociaż dwa razy w tygodniu – może Ci pomóc zadbać nie tylko o ładną (i zdrowszą) sylwetkę, ale także o lepszą pracę organizmu. Dozwolone kontra niedozwolone produkty przy niedoczynności tarczycy Przede wszystkim pamiętaj – dieta w niedoczynności tarczycy nie odbiega zaleceniami od diety rekomendowanej w ramach zasad prawidłowego żywienia. Warto jednak zwrócić uwagę na produkty, które będą pomagać Ci regulować pracę tarczycy, zamiast ją blokować. Dlatego wśród produktów, które zdecydowanie należy ograniczyć (a najlepiej po prostu wyeliminować) są: surowe warzywa kapustne, czyli np. brokuł, kalarepa, kalafior, brukselka, ponieważ w surowej formie spożywasz wraz z nimi triglikozydy, czyli tzw. substancje antyodżywcze w jedzeniu. Uwalniają się one wtedy, kiedy np. miażdżysz roślinę a powstające wtedy tiocyjanki wiążą jod, co bezpośrednio utrudnia wchłanianie go przez tarczycę. Lepiej uważać na spożycie ich w surowej formie, choć trzeba dodać, że tiocyjanki utleniają się podczas gotowania tych warzyw; pieczywo pszenne, wafle ryżowe, oczyszczone kasze i jasne makarony, które mają małą zawartość błonnika; słone przekąski, np. paluszki, orzeszki, krakersy i chipsy, które dodatkowo obciążają Twój organizm w walce ze zbędną wodą gromadzącą się w ciele i powodującą obrzęki; ciastka, słodycze i inne wysoko przetworzone desery, które mają wiele kalorii i tłuszczów trans a mało składników odżywczych; wędliny, tłuste mięso, boczek, smalec i wszystkie twarde margaryny; napoje gazowane i alkoholowe, która podrażniają tarczycę i wpływają bezpośrednio na pracę gospodarki hormonalnej. A które produkty wspomogą funkcjonowanie Twojej tarczycy? Wśród nich są: świeże i mrożone warzywa i owoce; pełnoziarniste lub razowe pieczywo oraz makarony; płatki owsiane i grube kasze; chude mięso (np. z indyka); jaja; ryby: makrela, pstrąg, dorsz, owoce morza; chude mleko i jego produkty; produkty bogate w białko, np. skyr, czyli jogut typu islandzkiego; orzechy brazylijskie, laskowe, nerkowce i migdały; oleje roślinne: rzepakowy, lniany, oliwa z oliwek; nasiona roślin strączkowych, np. ciecierzyca, bób, fasola i soczewica. Choć na pierwszy rzut oka wydaje się, że to, czego nie możesz jeść przewyższa nad tym, co możesz, to uwierz, że chodzi po prostu o zmianę nawyków. Dieta zazwyczaj kojarzy się z katorżniczą pracą i wyrzeczeniami, pamiętaj jednak, że w ogólnym rozrachunku sama dieta kiedyś (z założenia) się skończy, a tutaj chodzi o coś więcej. O zmianę stylu życia dopasowanego do niedoczynności tarczycy, która po prostu wpłynie na Twoje lepsze samopoczucie i sylwetkę. Masz niedoczynność tarczycy? Koniecznie pamiętaj o suplementacji Niestety chorując na niedoczynność tarczycy często okazuje się, że Twój organizm ma nie tylko niedobór hormonów tarczycowych, ale także pewnych składników mineralnych. Na przykład? Pierwszym pierwiastkiem jest jod, niezbędny do prawidłowej pracy tarczycy. Czy wiesz, że około 70 procent jodu znajdującego się w ciele człowieka gromadzi się właśnie w gruczole tarczowym i umożliwia mu produkcję oraz wydzielanie tyroksyny i trójjodotyroniny? Czyli… dieta w niedoczynności tarczycy powinna przede wszystkim obfitować w jod, który jest niezbędny tarczycy do prawidłowego funkcjonowania. By tarczyca osoby dorosłej funkcjonowała prawidłowo, potrzebuje dziennie 150 mikrogramów jodu, a u kobiet w ciąży i karmiących piersią zapotrzebowanie na jod wzrasta do 250 µg/d. Niedostateczna podaż tego pierwiastka będzie skutkować zmniejszoną produkcją hormonów tarczycy, a co za tym idzie zwiększoną produkcją tyreotropiny – hormonu wydzielanego przez przysadkę mózgową, który stymuluje funkcje wydzielnicze tarczycy. Możesz zatem zwrócić uwagę na to, aby spożywać produkty bogate właśnie w ten składnik, tj.: sól jodowana, ryby (dorsz, łosoś, makrela, ostrygi) oraz wodę mineralną o wysokiej zawartości jodu. Nie każda woda mineralna będzie miała jod wysoko w składzie – zwróć na to uwagę. Choć pamiętaj, że jod w nadmiernych ilościach może być dla Ciebie szkodliwy, dlatego zawsze warto skonsultować swoje wybory z lekarzem endokrynologiem czy dietetykiem klinicznym. Kolejnym ważnym składnikiem, którego u osób z niedoczynnością tarczycy często jest za mało jest selen. Zwiększa on także przyswajalność jodu – a więc widzisz, że jest to system naczyń połączonych. Aby zadbać o odpowiednią ilość selenu w organizmie powinno się spożywać: orzechy, grzyby, czosnek a także produkty mleczne i zbożowe. Poza tym nie zapominaj o tym, aby suplementować witaminę D3 (często w towarzystwie witaminy K2 zwiększającej przyswajalność witaminy D). Lekarze twierdzą, że Polacy powinni uzupełniać tę witaminę zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy ekspozycja na słońce jest dużo mniejsza. Niektórzy muszą suplementować witaminę D cały rok – ważne jednak, aby sprawdzić wcześniej poziom tej witaminy we krwi. Co prawda w prywatnych przychodniach za takie oznaczenie zapłacisz około 40-50 zł, jednak zdecydowanie warto, zwłaszcza dbając o profilaktykę tarczycową. Jeśli poziom witaminy D jest w normie – to wtedy suplementacja (a także dawka) jest uzależniona od zaleceń endokrynologa. Przy niedoczynności tarczycy warto także zadbać o produkty bogate w żelazo (np. jaja, czerwone mięso, otręby pszenne) czy cynku, które znajdziesz w pestkach dyni i pełnoziarnistych produktach zbożowych. Co ważne… Aby odpowiednio zadbać o swoją tarczycę nie można zapominać o witaminach z grupy B, które regulują równowagę hormonalną w organizmie. Na przykład witamina B12 pomaga przeciwdziałać zmęczeniu wspomagając organizm w zamianę składników odżywczych z pożywienia na energię. Nie zawsze wszystkie wyżej wymienione składniki będą u Ciebie w niedoborze. Dlatego pamiętaj, aby robić regularne badanie nie tylko hormonów tarczycy, ale również poziomu konkretnych pierwiastków w Twoim organizmie. To pozwoli lekarzowi endokrynologowi na dobór odpowiedniej suplementacji wspomagającej leczenie. Na co uważać przy chorobie Hashimoto? Dieta w przypadku niedoczynności tarczycy spowodowanej chorobą Hashimoto wymaga pewnych modyfikacji. Pacjentom cierpiącym na autoimmunologiczne zapalenie tarczycy zalecane jest zwiększenie podaży kwasów omega-3 ze względu na ich właściwości przeciwzapalne. Ważna jest także suplementacja witamin D i B12 z uwagi na wysokie ryzyko zachorowalności na anemię złośliwą. Poza tym… Dieta powinna także obfitować w pełnowartościowe białko, które powinno stanowić aż 25 procent dziennego zapotrzebowania energetycznego. Dodatkowo pamiętaj, że pacjentom z chorobą Hashimoto zaleca się wykonanie badań diagnostycznych pod kątem celiakii (czyli coraz bardziej popularnego uczulenia na gluten), gdyż choroby te często idą ze sobą w parze. Niekiedy lekarze polecają chorym rutynowe przejście na dietę bezglutenową, gdyż może to wpłynąć na złagodzenie procesu autoimmunizacyjnego. Warto jednak (jeśli masz taką możliwość) przebadać się w tym kierunku, niż tylko spekulować. Leki w połączeniu z dietą – na co zwrócić uwagę? Niedoczynność tarczycy leczy się zazwyczaj odpowiednią dawką syntetycznej lewotyroksyny. Jednak to nie oznacza, że same leki to już wszystko, co możesz zrobić, aby poprawić swój komfort życia z niedoczynnością tarczycy. Okazuje się, że leczenie może być naprawdę dużo korzystniejsze, jeśli jest wsparte odpowiednią dietą. Na przykład? Spożywanie produktów o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego (działającej antyoksydacyjnie popularnej witaminy C) na śniadanie może wspomóc wchłanianie leku, który przyjmuje się na około 30 minut przed pierwszym posiłkiem. Jest to z pewnością dobra informacja dla osób, które cenią sobie słodkie (ale pamiętaj – zdrowe!) śniadania. Możesz wykorzystać np. aronie czy cytrusy (czyli produkty bogate w ten składnik) do przygotowania tradycyjnej owsianki. Z drugiej jednak strony spożywanie soi, błonnika i kawy od rana może prowadzić do mniejszej wchłanialności lewotyroksyny. Zdecydowanie powinny zwrócić na to uwagę osoby cierpiące stricte na chorobę Hashimoto, przy której celiakia (uczulenie na gluten) i inne problemy żołądkowo-jelitowe dają o sobie znać zwłaszcza w godzinach porannych. Trzymaj się tych zasad, a Twoja tarczyca Ci za to podziękuje Spożywaj regularne posiłki, około 4-5 razy dziennie, co ureguluje i poprawi przemianę materii. Dbaj o prawidłowe BMI, otyłość lub znaczna nadwaga może utrudniać pracę hormonów w Twoim organizmie, których prawidłowe funkcjonowanie zależy także od odpowiedniej zawartości tkanki tłuszczowej. Wybieraj chude mięso (np. z indyka, królika czy kurczaka) oraz ryby, które są bogatym źródłem jodu, selenu oraz witaminy D. Unikaj nasyconych kwasów tłuszczowych, zawartych w słodyczach i produktach przetworzonych. Stosuj (do smażenia i przygotowywania potraw) oleje pochodzenia roślinnego, np. lniany czy rzepakowy, które są znacznie zdrowsze niż, np. masło. Zamiast zwykłego, białego chleba wybieraj raczej produkty pełnoziarniste, które są źródłem błonnika, który nie tylko dba o Twój przewód pokarmowy, ale także zapewnia nasycenie przez dłuższy czas. Postaraj się przygotowywać jedzenie, np. w folii aluminiowej w piekarniku. Staraj się unikać smażenia, ponieważ ma to niekorzystny wpływ na Twój organizm. Pij codziennie co najmniej 2 litry wody. Możesz także stosować napary z ziół czy herbat ziołowych, np. pokrzywy czy czystka, które oczyszczają organizm i pomagają pozbyć się zbędnej wody, która może gromadzić się przy niedoczynności tarczycy. Przy niedoczynności tarczycy powinno się ograniczać produkty, tj.: gorczycę oraz orzeszki ziemne, których spożycie może być wolotwórcze; warzywa kapustne, tj. kalafior, brokuł czy kalarepa, które mają wysoką zawartość wspomnianych wyżej triglikozydów; soję w dużych ilościach, która wpływa na syntezę hormonów tarczycy. Wysypiaj się, co najmniej 7-8 godzin na dobę – odpowiednia ilość snu wpływa na tendencje do mniejszego gromadzenia się tkanki tłuszczowej w organizmie. Spróbuj ćwiczyć jogę lub medytację, które wpływają na równowagę psychiczną organizmu a co za tym idzie – także hormonalną. Treści z działu "Wiedza o zdrowiu" z serwisu mają charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny i nie mogą zastąpić kontaktu z lekarzem lub innym specjalistą. Wydawca nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie porad i informacji zawartych w serwisie bez konsultacji ze specjalistą. Bibliografia do artykułu Paweł Tuchendler, Zygmunt Zdrojewicz, Dieta w chorobach tarczycy, Med Rodz 2017; 20(4): 299-303. Katarzyna Pastusiak, Joanna Michałowska, Paweł Bogdański, Postępowanie dietetyczne w chorobach tarczycy, Forum Zaburzeń Metabolicznych 2017, tom 8, nr 4, 155–160. Zobacz więcej
Niedoczynność tarczycy a ciąża. Niedoczynność tarczycy u kobiety w ciąży może prowadzić do szeregu powikłań. Jednym z najważniejszych jest ryzyko upośledzenia rozwoju płodu, zwłaszcza w pierwszym trymestrze, kiedy płód jest całkowicie zależny od dostarczanych przez matkę hormonów tarczycy. Niedobór tych hormonów może
W leczeniu chorób tarczycy istotną rolę odgrywa dieta 123RFNiewłaściwe odżywianie może pogorszyć pracę tarczycy. Jaką dietę stosować przy niedoczynności tarczycy i chorobie Hashimoto - podpowiadają dietetyczki kliniczne. Choroby tarczycy dotykają coraz więcej osób. Według statystyk zaburzenia pracy gruczołu tarczowego mogą dotykać aż 20 proc. Polaków, przy czym najczęściej występuje jego niedoczynność i niedoczynność ze współwystępującą chorobą Hashimoto. Wzrastający odsetek osób z dysfunkcjami tego narządu skłania do poszukiwania odpowiedzi na pytania: jak styl życia wpływa na pracę tarczycy? Czy dietą mogę poprawić jej pracę?Za co odpowiada tarczyca?Tarczyca jest gruczołem ednokrynnym zlokalizowanym u podstawy szyi, wydzielającym dwa hormony – trijodotyroninę oraz tyroksynę. Narząd ten zbudowany jest z dwóch płatów bocznych połączonych cieśnią. Czynność wydzielnicza tarczycy regulowana jest przez przysadkę, która produkuje hormon TSH – najczęściej oznaczany marker w diagnostyce chorób tarczycy. Hormony tarczycy wpływają na prawidłowy rozwój organizmu, dlatego tak ważny jest ich właściwy poziom w okresie ciąży. Ponadto, regulują one tempo metabolizmu i temperaturę ciała; wpływają także na pracę układu pokarmowego, kostnego i nerwowego. Czynniki środowiskowe, a praca tarczycyStres, przemęczenie, obciążenia środowiskowe, źle zbilansowana i niedoborowa dieta, w istotny sposób przyczyniają się do pogorszenia pracy tarczycy. W związku z tym modyfikacja dotychczasowego stylu życia powinna być jednym z podstawowych kroków w terapii niedoczynności tego gruczołu. Bardzo istotne dla pracy tarczycy są także: odpoczynek i odpowiednia ilość snu – średnio 7-8h na dobę. Redukcja poziomu stresu i codzienny relaks, najlepiej w formie lekkiej aktywności fizycznej, to dobra droga do wyrównania jej pracy. Zobacz wideo: Jak rozpoznać, że ma się problemy z tarczycą?wideo: Dzień Dobry TVNDieta dla tarczycyWiele badań naukowych dowodzi, iż dieta odgrywa istotną rolę w prawidłowej pracy gruczołu tarczowego. Bardzo ważna jest dbałość o regularność posiłków. Schematyczne, rytualne wręcz podejście do planowania całodziennego jadłospisu zdecydowanie usprawnia pracę tarczycy. Nie bez znaczenia jest także ilość kalorii dostarczanych z pożywieniem. Należy unikać zbyt restrykcyjnych, niskokalorycznych diet; długotrwałych detoksów i postów warzywno-owocowych. Różnorodna, odpowiednio zbilansowana dieta, oparta na produktach nieprzetworzonych, bogata w warzywa, owoce, dobre jakościowo tłuszcze i węglowodany złożone to zdecydowanie najlepsze wsparcie dla naszej tarczycy. Jod i tarczycaJod stanowi integralny składnik hormonów tarczycy - tyroksyny T4 i trójjodotyroniny T3. Odpowiada on również za regulację wzrostu komórek gruczołu tarczowego. Niedobór jodu doprowadza do jego powiększenia, powstania woli oraz, w konsekwencji, niedoczynności. Zanim zaczęto jodować sól, zachorowalność na choroby tarczycy i wole na terenach południowej Polski była bardzo wysoka. Należy pamiętać, że współwystępujący niedobór selenu czy żelaza może obniżać wykorzystanie jodu i odpowiedź tarczycy na spożyty jod. Do prawidłowego funkcjonowania tarczycy niezbędne jest 150 mµg jodu dziennie. Głównym źródłem jodu w żywności są: sól jodowana, ryby, produkty mleczne, glony i i tarczycaSelen to pierwiastek niezbędny do syntezy hormonów tarczycy. Stanowi on w element budulcowy peroksydazy glutationowej, która posiada właściwości antyoksydacyjne i chroni tarczycę przed szkodliwym działaniem wolnych rodników. Niedobór selenu może być jednym z czynników odgrywających istotną rolę w etiopatogenezie choroby Hashimoto oraz czynnikiem pogłębiającym przebieg choroby. Selen zmniejsza szkodliwe działanie metali ciężkich poprzez tworzenie z nimi nieaktywnych i nietoksycznych kompleksów. Aby zadbać o odpowiednią podaż selenu w diecie, należy sięgać po orzechy brazylijskie, podroby, skorupiaki, ryby, jaja oraz produkty w diecieIstotnym składnikiem diety jest błonnik pokarmowy, czyli kompleks substancji, w tym hemicelulozy, pektyny, celulozy, ligniny; pełniących wiele funkcji w organizmie człowieka. Podstawowym źródłem błonnika w diecie są produkty zbożowe, owoce, warzywa i nasiona roślin strączkowych. Dzięki odpowiedniej podaży błonnika ulega poprawie motoryka przewodu pokarmowego. Błonnik przyspiesza się wydalanie niestrawionych resztek pokarmu oraz ułatwia regularne wypróżnianie. Stanowi on źródło krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, niezbędnych dla prawidłowego rozwoju mikroflory jelitowej. Coraz częściej wskazuje się istotną rolę mikrobiomu na rozwój chorób autoimmunizacyjnych oraz przewlekłych stanów zapalnych w w chorobach tarczycy można spożywać brokuły, kapustę czy soję?Faktycznie w niektórych produktach znajdują się antyodżywcze substancje tj. goitrogeny, które mogą wiązać się z jodem i hamować syntezę hormonów tarczycy. Jednak aby miały one mieć istotne znaczenie dla zdrowia, ich podaż w codziennej diecie musiałaby być bardzo wysoka. Poza tym tylko osoby ze znacznym niedoborem jodu, spożywające duże ilości produktów zawierających goitrogeny, mogą mieć zwiększone ryzyko powstania wola tarczycowego i znaczne zaburzenia hormonalne w przebiegu choroby. Zatem wystarczy ograniczać w diecie, najlepiej do 1 porcji dziennie takie produkty jak: bok choy, brokuły, brukselka, kalafior, jarmuż, gorczyca, rzodkiewka, brukiew, kalarepa, lecytyna sojowa, tofu. Obróbka termiczna zmniejsza ich ilość nawet do 30 proc.. Soja z kolei może istotnie obniżać absorpcję lewotyroksyny, zatem osoby z niedoczynną tarczycy powinny wyeliminować produkty sojowe z objawy mogą świadczyć o chorej tarczycy, Hashimoto, a nawet nowotworze!Darmowe diety NFZ onlineGdy masz za mało hormonów, zaczynają się problemy z tarczycą. Jak sobie radzić?DIETA W CHOROBIE HASHIMOTOChoroba Hashimoto uznana jest za najbardziej powszechną, przewlekłą chorobę o podłożu autoimmunologicznym. U ponad 90 proc. pacjentów występuje również niedoczynność tarczycy. Kobiety częściej niż mężczyźni zapadają na tę chorobę. Pomimo iż etiologia choroby jest nadal nieznana, coraz częściej wskazuje się czynniki takie jak: infekcje wirusowe, stres, predyspozycje genetyczne, nadmierne spożywanie jodu, czy leki wykazujące działanie immunomodelujące. W przypadku wystąpienia choroby Hashimoto dieta wymaga dodatkowych modyfikacji. Powinna być ona dobierana indywidualnie na podstawie wyników badań i dolegliwości pacjenta. Z diety należy wykluczać produkty nietolerowane oraz ograniczać te, które mogą zaburzać pracę tarczycy. Dieta powinna opierać się na zasadach diety śródziemnomorskiej. Zobacz wideo:Choroba Hashimoto. Czym jest i na czym polega?wideo: Omega-3 w chorobie Hashimoto W diecie należy zwiększyć podaż kwasów tłuszczowych Omega-3, które wykazują silne działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Głównym źródłem tym kwasów jest, olej lniany, ryby morskie, olej z wiesiołka, olej czarnuszki. 2 porcje ryb w tygodniu zapewniają odpowiednie spożycie niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega-3, zwłaszcza EPA i DHA. Ciemnoczerwone owoce w chorobie HashimotoDieta w Hashimoto powinna charakteryzować się wysokim potencjałem antyoksydacyjnym. W związku z tym warto do diety włączyć ciemnoczerwone owoce tj.: wiśnie, porzeczki, żurawinę, aronię, maliny, czerwone winogrona czy jagody. Im ciemniejsze owoce, tym większe w nich stężenie flawonoidów- związków o silnych właściwościach przeciwzapalnych oraz D3 a HashimotoWiele osób z chorobą Hashimoto cierpi na niedobry witaminy D3. Przypuszcza się, że niedobory witaminy D3 zwiększają ryzyko chorób z autoagresji w tym choroby Hashimoto. Ponadto, badania wskazują na zależność pomiędzy niedoborem tej witaminy, a zdolnością wydzielniczą tarczycy. Suplementacja witaminą D3 powinna być stałym elementem leczenia choroby Hashimoto. Witamina D3 syntetyzowana jest z promieni słonecznych i w żywności występuje w niewielkich ilościach. Warto wykonać badanie poziomu [25(OH)D] , dostosować odpowiednią dawkę i włączyć do codziennej nie lubi tarczyca? Stres, toksyny, alkohol.... Gluten i nabiał w HashimotoObecnie nie ma wskazań do wprowadzenia bezwzględnie diety bezglutenowej w chorobie Hashimoto, choć istnieją badania sugerujące, że spożywanie glutenu może mieć pewien wpływ na choroby z autoagresji. Ze względu częste współwystępowanie celiakii i Hashimoto, Europejskie Towarzystwo Gastroenterologii Hepatologii i Żywienia Dzieci ESPGHAN rekomenduje wykonanie badań w kierunku celiakii u osób z autoimmunizacyjnymi chorobami tarczycy. W wielu przypadkach stosowanie diety bezglutenowej może znacznie zmniejszać stymulację układu immunologicznego i łagodzić procesy autoagresji. Całkowita eliminacja nabiału nie jest rekomendowana w przypadku braku alergii na białka mleka krowiego. Warto jednak zwracać uwagę na tę grupę produktów, ponieważ jej wpływ na postępowanie choroby Hashimoto jest wciąż badany. Aby wesprzeć układ immunologiczny w walce z chorobą, z pewnością należy eliminować z diety wszelkie alergeny, nietolerowane produkty oraz żywność wysoko przetworzoną. Zadbać o prawidłowy sen i podaż wody oraz zredukować stres. Autorki:mgr Katarzyna Nowak, dietetyk kliniczny, biotechnolog - FoodMed Centrummgr Aleksandra Majsnerowska dietetyk kliniczny, pedagog – FoodMed CentrumPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
Jod jest głównym składnikiem zarówno tyroksyny, jak i trójjodotyroniny (hormonów tarczycy). A jeśli przyczyną niedoczynności tarczycy jest niedobór jodu, dieta obfitująca w ten pierwiastek jest kluczowym elementem terapii. Pamiętaj jednak, że jod nie jest lekarstwem na wszystko.
Fot. udra11 / Opublikowano: 11:55Aktualizacja: 14:21 Dieta przy niedoczynności tarczycy stanowi istotny element terapii wspomaganej. Problemy z tarczycą zwykle objawiają się problemami z utrzymywaniem wagi, wypadaniem włosów, obniżeniem koncentracji oraz osłabieniem. Czym jest niedoczynność tarczycy?Jak schudnąć przy niedoczynności tarczycyCzego unikać przy niedoczynności tarczycy? Niedoczynność tarczycy może być skutkiem zarówno choroby autoimmunologicznej, jak i urazu mechanicznego. Dieta przy niedoczynności tarczycy to nie dodatek do leczenia, ale konieczność, ponieważ zaburzenia wydzielania hormonów tarczycy – tyroksyny (T4) oraz trójjodotyroniny (T3) – negatywnie wpływają na metabolizm. Przy niedoczynności tarczycy dieta musi być bogata w jod oraz dużą ilość białka. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność, Good Aging Naturell Selen Organiczny 200 µg, 365 tabletek 73,00 zł Odporność Naturell Immuno Kids, 10 saszetek 14,99 zł Odporność Naturell Uromaxin + C, 60 tabletek 15,99 zł Odporność, Good Aging, Energia, Mama, Beauty Wimin Zestaw z myślą o dziecku, 30 saszetek 139,00 zł Zdrowie intymne i seks, Odporność, Good Aging, Energia, Beauty Wimin Zestaw z dobrym seksem, 30 saszetek 139,00 zł Czym jest niedoczynność tarczycy? Niedoczynność tarczycy spowodowana jest niedoborem hormonów produkowanych przez niewielki gruczoł zwany tarczycą. Obniżenie tych hormonów prowadzi do poważnego zaburzenia metabolizmu, przez co organizm szybko przybiera na masie. Ponadto, chory ma problemy z suchością skóry, wypadaniem włosów i często odczuwa zmęczenie. Dieta w niedoczynności tarczycy jest podstawowym lekarstwem, które obok zaleceń farmakologicznych endokrynologa należy wdrożyć w życie. Leczenie tej powszechnej przypadłości (dotyczącej głównie kobiet) wymaga cierpliwości oraz konsekwencji. Zobacz także Jak schudnąć przy niedoczynności tarczycy Dieta przy niedoczynności tarczycy musi być bogata w jod. Jod jest pierwiastkiem, bez którego nie dojdzie do podstawowych przemian w organizmie ludzkim. Ma on bezpośredni wpływ na tempo przemiany materii. Organizm człowieka potrzebuje około 150 μg na dobę. Kobiety w ciąży potrzebuję trochę więcej, bo około 200 μg dziennie. Dieta na nadczynność tarczycy powinna zawierać dużo ryb, gdyż to naturalne źródło jodu. Najwięcej tego elementu zawiera dorsz, następnie łosoś, makrela wędzona i śledź. Znacznie mniej jest jodu w produktach zbożowych oraz nabiale i w dużym mierze zależy to od hodowli oraz warunków glebowych. Cenna jest także sól oraz niektóre rodzaje wód mineralnych. Przyjęło się, że białko powinno stanowić około 15% dziennej podaży kalorii. Usprawnia to przemianę materii. Mało kto wie o tym, że to właśnie białko odpowiada za stymulację tarczycy do wydzielania swoich hormonów, a co za tym idzie za szybsze spalanie kalorii. Codziennie dieta chorego na tarczycę musi zawierać około 100g białka. Kluczowe jest, aby w akompaniamencie białka występowała niegazowana woda mineralna (minimum 1,5 litra dziennie), ponieważ pomaga ona chronić nerki. Osoby chore często zadają sobie pytanie: jak schudnąć przy niedoczynności tarczycy? Niestety, panuje błędne przekonanie, że nadprogramowe kilogramy wynikają z objadania się. Nic bardziej mylnego. Przybieranie na wadze przy niedoczynność tarczycy nie ma nic wspólnego z nadmiernym apetytem, a wdrożenie głodówki może jeszcze bardziej zaburzyć funkcjonowanie organizmu. Aby jednak wiedzieć, co jeść przy niedoczynności tarczycy, należy udać się do dietetyka, który na podstawie wywiadu dobierze odpowiednią dietę. Wiele zależy bowiem od przyczyny niedoczynności tarczycy: woli guzowatych, niedoczynności poporodowej lub choroby Hashimoto. Poza jodem ważna jest również suplementacja cynkiem, żelazem, selenem oraz antyoksydantami. Tracenie kilogramów i utrzymanie prawidłowej wagi przy niedoczynności tarczycy jest jak najbardziej możliwe. Nie jest to jednak proste, wymaga włożenia wysiłku nie tylko jeśli chodzi o utrzymanie restrykcyjnej diety, ale i włączenie ćwiczeń fizycznych. Tycie przy niedoczynności tarczycy to na ogół składowa wolniejszego metabolizmu i braku ruchu. Nie rzadko, syndromem współtowarzyszącym są zaparcia i zatrzymywanie wody w organizmie. Ważnym elementem diety jest błonnik, który pomaga pozbyć się zaparć. Działa on jak miotełka, która oczyści jelita z zalegających resztek pokarmowych, przez co ułatwia trawienie. Czego unikać przy niedoczynności tarczycy? Żywienie w niedoczynności tarczycy to nie tylko długi spis produktów, które muszą znaleźć się w codziennej diecie. Druga lista zawiera szereg rzeczy, które należy z tej diety wykluczyć. Dieta dla osób z niedoczynnością tarczycy musi być uboga w produkty spożywcze z grupy tzw. wolotwórczych ograniczających przyswajanie cennego jodu. Wśród wrogów numer jeden wylicza się kapustę, soję, brukselkę oraz kalafior. Ponadto, dieta przy niedoczynności tarczycy musi być uboga w surowe warzywa. Obróbka termiczna zmniejsza zawartość szkodliwych dla woli substancji aż o 30%. Bibliografia Przytrzymaji odkryj 1. Dieta w chorobach autoimmunologicznych. Praca zbiorowa. PZWL, 2018 2. Żywienie w niedoczynności tarczycy. Jarosz Mirosław, Stolińska Hanna, Diana Wolańska. PZWL, 2014. Treści zawarte w serwisie mają wyłącznie charakter informacyjny i nie stanowią porady lekarskiej. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Paulina Kłos-Wojtczak Obecnie prowadzę badania nad wpływem drażnienia nerwu błędnego na procesy pamięci u ludzi i zwierząt. Współpracuję jako redaktor naukowy z magazynami "Wiedza i Życie", "Sekrety medycyny", "Świat mózgu" oraz portalem Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Niedoczynność tarczycy u psa – objawy. Niedoczynność tarczycy to jedna z najczęstszych chorób endokrynologicznych występujących u psów. Niestety jej objawy nie są specyficzne, co znacznie utrudnia postawienie odpowiedniej diagnozy. Hormony tarczycy mają ogromny wpływ na cały organizm psa.
Niedoczynność tarczycy to powszechne schorzenie dotyczące szczególnie kobiet. Związane jest z niedoborem hormonów tarczycy, dokładnie trójjodotyroniny (T3) i tyroksyny (T4). Zmiany te prowadzą do zwolnienia tempa metabolizmu, a co za tym idzie przyrostu masy ciała. W leczeniu niedoczynności tarczycy bardzo ważne miejsce zajmuje zdrowy styl życia, w którego skład wchodzi zarówno dieta jak i codzienna aktywność fizyczna. Zbilansowana i urozmaicona dieta korzystnie wpływa na samopoczucie tarczycy a tycieHormony tarczycy mają wpływ na metabolizm węglowodanów, tłuszczów, białek, kwasów nukleinowych i witamin. Ich niedobór sprzyja odkładaniu się tkanki tłuszczowej oraz zatrzymaniu wody w organizmie. Podczas niedoczynności dochodzi do spadku podstawowej przemiany materii aż o 30 %!Proces odchudzania w przebiegu niedoczynności tarczycy nie jest prosty, ale nie niemożliwy. Osoba cierpiąca na to schorzenie musi być bardzo cierpliwa i uparta w podtrzymywaniu zdrowych nawyków tarczycy dieta Zbilansowana i urozmaicona dieta Ze względu na towarzyszący niedoczynności tarczycy przyrost masy ciała oraz zaburzenia lipidowe związane ze wzrostem stężenia cholesterolu i ciśnienia krwi zalecana jest dieta ubogoenergetyczna. Codzienne żywienie powinno być zróżnicowane i odpowiednio zbilansowane pod względem nie tylko kaloryczności, ale przede wszystkim składników odżywczych, szczególnie białka, jodu, selenu, żelaza, cynku, witaminy A,C, E, B1, B6 i B12. Przy towarzyszącej nadwadze warto zwrócić się do dietetyka, w celu ustalenia odpowiedniej redukcji codziennym menu znaleźć się powinny:Warzywa, które są prawdziwą bombą witaminową i mineralną, a przy tym są niskokaloryczne. Powinny stanowić podstawę każdego posiłku, a nie być jedynie jego je spożywać bez ograniczeń. Najlepiej jeść je w stanie surowym lub poddanym bardzo krótkiej obróbce termicznej. Wiele witamin ginie pod wpływem wysokiej temperatury. Oprócz witamin i składników mineralnych, warzywa zawierają spore ilości błonnika, który reguluje pracę jelit, usuwa nadmiar cholesterolu we krwi oraz pęczniejąc w jelitach, daje szybkie uczucie sytości. Przeciwdziała zaparciom, które są częstą dolegliwością u osób z niedoczynnością tarczycy. WAŻNE! Osoby z nieustabilizowanym poziomem hormonów unikać powinny warzyw zawierających związki wolotwórcze jak warzywa kapustne np. brukselka oraz krzyżowe jak kalafior, brokuł, jarmuż. Związki te bowiem ograniczają przyswajanie jodu z pożywienia, a pierwiastek ten jest bardzo ważny, gdyż wchodzi w skład hormonów tarczycy. Negatywnie oddziałujące na tarczyce związki znajdują się również w kalarepie i brukwi. Dodatkowo wystrzegać należy się nasion roślin strączkowych, w których obecne są związki hamujące syntezę hormonów tarczycy. Zawartość związków antyodżywczych w powyższych warzywach ulegają zmniejszeniu w trakcie ich przetwarzania- gotowania, pieczenia, krojenia, a także powinno spożywać się z umiarem, najlepiej w pierwszej połowie dnia. Zawierają spore ilości cukru-fruktozy, która w wątrobie zamieniana jest w glukozę. W porze wieczornej proces ten nie zachodzi. Zaleca się spożywanie owoców osobno, pomiędzy posiłkami. W porach jesień-zima warto sięgać po owoce suszone. Jednakże w tym przypadku należy jeszcze bardziej uważać, gdyż często są one z dodatkiem cukru, kandyzowane lub zbożowe tj. pieczywo, kasze, ryże, makarony to źródło węglowodanów złożonych oraz błonnika. Wybierać należy produkty zbożowe z pełnego ziarna. Pełnoziarniste produkty zbożowe to bowiem źródło nie tylko węglowodanów złożonych, błonnika, ale również szeregu witamin (witamin z gr B) i składników mineralnych jak cynk, magnez, selen, fosfor. Ponadto posiadają niski indeks glikemiczny, przeciwdziałając wysokim wyrzutom glukozy do krwi. Aspekt ten jest bardzo ważny, ponieważ bardzo często niedoczynności tarczycy towarzyszy i produkty mleczne. W prawidłowej diecie powinno się znaleźć dwie porcje nabiału dziennie. Stanowi on bowiem źródło pełnowartościowego białka, składników mineralnych, głównie cennego wapnia, witamin z gr. B. A w przypadku napojów fermentowanych jak kefir, jogurt dostarcza pozytywnej mikroflory, mającej korzystne działanie na pracę przewodu pokarmowego. Jedna porcja produktów mlecznych to szklanka mleka 0,5% tłuszczu, kefiru, maślanki, 200 g jogurtu naturalnego, 80 g twarogu chudego bądź półtłustego, 100 g twarożku i jego przetwory. Bogactwo pełnowartościowego białka, składników mineralnych jak żelazo, cynk, miedź, siarka, fosfor,witaminy z grupy B. Szczególnie zwrócić uwagę należy na witaminę B12, której jedynym źródłem jest mięso. O znaczeniu witaminy B12 dla organizmu przeczytacie tutaj. Pełnowartościowe białko dostarcza aminokwasu egzogennego – tyrozyny, będącego niezbędną, wyjściową substancją do syntezy hormonu tarczycy- tyroksyny. W diecie ubogoenergetycznej sięgać należy po chude gatunki mięs jak kurczak, indyk, chuda wołowina, cielęcina, królik. Unikać należy tłustych mięs jak wieprzowina, jagnięcina, baranina oraz przetworów mięsnych jak wędliny, kiełbasy, kabanosy, pasztet, salceson to produkt, którego nie może zabraknąć w diecie każdego człowieka. Białko to wzorzec pełnowartościowego białka. Ma najlepszy skład aminokwasowy (aminokwas to budulec białka). Zawiera wszystkie aminokwasy niezbędne dla organizmu, których niestety sam nie umie wytworzyć. Żółtko natomiast mimo wysokiej zawartości cholesterolu, stanowi bogate źródło wielu witamin i składników mineralnych. Ze względu na obecność jaj w wielu produktach żywnościowych typu ciasta, naleśniki, omlety itp., trzeba spożywać je z umiarem. Jeśli już spożywać jaja to w formie na miękko, z rozlewającym się żółtkiem. Tylko w taki sposób zachowają się cenne witaminy. Oczywiście przed obróbką, jajko należy sparzyć, aby wyeliminować ryzyko zatrucia zawierają znaczne ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny omega 3. Jak sama nazwa wskazuje są one niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwasy z rodziny omega 3 pobudzają wątrobę do przemiany tyroksyny (T4) do trójodotryoniny (T3), co usprawnia tempo przemiany materii i wrażliwość komórek na hormony tarczycy. Ponadto ryby morskie to źródło jodu. W przeciwieństwie do mięs, należy wybierać tłuste gatunki ryb jak łosoś, makrela, pstrąg tęczowy, śledź czy tuńczyk. Wybierając ryby należy zwracać uwagę na ich pochodzenie. Najlepiej aby pochodziły z połowów oceanicznych, a nie z hodowli. Ryby powinny być obecne w diecie 2-3 razy w są, źródłem energii dla organizmu oraz warunkiem prawidłowego przyswojenia witamin rozpuszczalnych w tłuszczach A,D,E,i K. Najlepszym źródłem naturalnych tłuszczy są awokado, orzechy,oliwki, nasiona oleiste. Oprócz samego tłuszczu zawierają również składniki mineralne i witaminy. Nawet w diecie ubogoenergetycznej warto po nie sięgać, oczywiście z umiarem, ze względu na ich wysoką kalorycznością. W kuchni powinno się sięgać po oleje tłoczone na zimno jak oliwa z oliwek, olej rzepakowy, lniany. Są one dobrym dodatkiem do sałatek. Unikać należy tłuszczów rafinowanych oraz pochodzenia zwierzęcego jak smalec, łój, masło, to nie zdrowe, wysokokaloryczne, bogate w cukier przekąski. Charakteryzują się małą wartością odżywczą. W diecie chorych na niedoczynność tarczycy, jak i każdej zdrowej diecie, powinny być spożywane z umiarem, a najlepiej w ogóle. Są bowiem źródłem tzw. pustych kalorii. Warto przygotowywać własne, zdrowe odpowiedniki słodyczy jak pełnoziarniste batoniki, domowe ciasta i ciastka na bazie pełnoziarnistych mąk, nasion oleistych, orzechów, warzyw, suszonych owoców, gorzkiej czekolady oraz pełnoziarnistych płatków i zdrowych odpowiedników cukru jak ksylitol, miód, syrop daktylowy, klonowy z agawy. Przykład- przepis na domową chałwę znajdziecie tutajSól powinna ulec ograniczeniu. Zamiast soli, zaleca się stosowanie przypraw i ziół. Światowa Organizacja Zdrowia rekomenduje, iż dzienne spożycie soli nie powinno przekraczać 5 g. Trzeba mieć jednak na uwadze, iż źródłem soli są praktycznie wszystkie produkty spożywcze jak pieczywo, sery, przekąski, konserwy, mięso to najważniejszy składnik organizmu, niezbędny do życia. Bierze udział w procesach przemiany materii oraz reguluje temperaturę ciała. Osoby cierpiące na niedoczynność tarczycy bardzo szybko marzną, szczególnie w okolicach rąk i nóg. Zaleca się wypijanie 2 l wody dziennie. Ze względu na tendencje do zatrzymania wody w organizmie, należy wybierać wodę o niskiej zawartości sodu. Warto pić wodę, w której obecna jest duża ilość jodu, selenu, magnezu i spożywanych posiłkówZaleca się spożywanie 4-5 posiłków dziennie. Powinny być to 3 główne posiłki ( śniadanie, obiad, kolacja) oraz dwie przekąski. Nie należy podjadać między przebudzeniu obowiązkowo należy spożyć wartościowe śniadanie. Nie bez przyczyny mówi się, że jest to najważniejszy posiłek dnia. Pomijanie śniadania może sprzyjać występowaniu hipoglikemii ( niskie stężenie glukozy we krwi), zaburzającej pracę ośrodkowego układu nerwowego. Dobrą propozycją na śniadanie są potrawy z jajek typu jajecznica, jajka na miękko, omlet z dodatkiem pełnoziarnistego pieczywa i świeżych powinien składać się z zupy i drugiego dania. Zupy przygotowywać należy bez dodatku śmietany, czy zawiesin z mąki. Na drugie danie obecne powinny być zamiennie chude mięso, ryby, rośliny strączkowe (tylko u osób z ustabilizowanymi hormonami tarczycy) z dodatkiem kasz oraz warzyw gotowanych i powinna być spożyta 2-3 godziny przed snem. Dobrą propozycją na lekką kolację jest sałatka złożona z warzyw, składnika białkowego ( ser, jaja) z dodatkiem oleju roślinnego tłoczonego na racji tego, że w niedoczynności tarczycy metabolizm ulega spowolnieniu, bardzo ważną kwestią jest regularność spożywanych posiłków oraz pora ich spożycia. Posiłki należy spożywać w odstępach 3-4 godzinnych. Im bardziej zachowane będą godziny posiłków, tym sprawniejsze będzie tempo metabolizmu. Ponadto regularne spożywanie posiłków eliminuje incydenty tzw. ” wilczego głodu„, niepohamowanego apetytu oraz chęci sięgania po słodycze. Ważne, aby posiłki spożywać w ciszy i spokoju. Od stołu powinno się odejść z lekkim niedosytem, gdyż informacja o sytości dochodzi do mózgu z lekkim opóźnieniem, około 15 kulinarneZalecane techniki kulinarne w diecie ubogoenergetycznej, a co za tym idzie chorych na niedoczynność tarczycy to:gotowanie na wodzie lub parzeduszenie bez wcześniejszego obsmażaniapieczenie w piekarniku w foliigrillowanieograniczone smażenie beztłuszczoweRegularna aktywność fizycznaCodzienna aktywność fizyczna jest niezbędna do utrzymania zdrowia, dobrej kondycji, samopoczucia i odpowiedniej masy ciała. W dodatku przyspiesza tempo metabolizmu, co w niedoczynności tarczycy jest bardzo ważne. Zaleca się wykonywanie ćwiczeń areobowych, trwających 30-60 minut jak bieganie, marsz, rower czy basen. Pamiętać należy, że przez aktywność fizyczną nie rozumie się tylko i wyłącznie konkretnych dyscyplin sportowych czy ćwiczeń na siłowni. Aktywność fizyczna to również:chodzenie po schodach, zamiast używania windy,codzienne spacery z dzieckiem, psem, ukochanym…sprzątaniechodzenie na piechotę do sklepu, zamiast jechać samochodemzabawa z M., Stolińska H., Wolańska A., Żywienie w niedoczynności tarczycy, PZWL, Warszawa 2016Stolińska-Fiedorowicz H., Dieta w niedoczynności tarczycy,. Wegetarianizm a Hashimoto, Współczesna dietetyka, 5/2016Stolińska-Fiedorowicz H., Redukcja masy ciała w przypadku niedoczynności tarczycy, Współczesna dietetyka, 8/2016 Tweet Share 0 Reddit +1 Pocket LinkedIn 0
Mogą odczuwać również objawy arytmii, występującej w postaci kołatania serca. Przewlekłej niewydolności przytarczyc towarzyszą także objawy oczne, rozwija się zaćma. Skóra pacjentów jest sucha, łuszcząca się, paznokcie kruche, a włosy szorstkie i cienkie. Niedoczynność przytarczyc może mieć ostry i przewlekły przebieg.
Tarczyca jest odpowiedzialna za wytwarzanie hormonów odpowiedzialnych za regulację przemiany materii. W przypadku niedoboru hormonów tarczycy dochodzi do spowolnienia procesu przemiany materii w organizmie człowieka. W rezultacie odczuwamy dolegliwości metaboliczne. Inne, typowe objawy niedoczynności tarczycy, to senność, odczucie zmęczenia, bóle głowy, uczucie zimna, zaparcia, wypadanie włosów, czy suchość skóry. W przypadku leczenia niedoczynności tarczycy, ważne jest nie tylko podawanie odpowiedniej dawki hormonów, lecz także ułożenie specjalnej, odpowiednio zbilansowanej i bogatej w pewne składniki diety. Po pierwsze: jod Osoby cierpiące na niedoczynność tarczycy powinny wprowadzić do swojej, codziennej diety duże ilości jodu. Jest to pierwiastek niezbędny w procesie prawidłowego funkcjonowania organizmu każdego człowieka. Ma bowiem swój udział w produkowaniu tyroksyny oraz trójjodotyroniny, a więc hormonów tarczycy, które mają znaczny wpływ na wzrost oraz rozwój ustroju, a także na przemianę materii. Nasz organizm potrzebuje około 160 µg jodu w ciągu dnia. Pierwiastek ten powinien być dostarczany do naszego organizmu wraz z pożywieniem, bądź drogą wziewną. Doskonałym źródłem jodu okazują się zatem ryby morskie oraz owoce morza. Na szczególną uwagę zasługuje fakt, że wspomniane wyżej produkty stanowią jedyne naturalne i pewne źródło jodu w pożywieniu. Dla porównania warto zatem dodać, że zawartość tego pierwiastka w owocach, warzywach, czy produktach mlecznych i zbożowych, bywa zmienna, gdyż w znacznym stopniu zależy ona od miejsca ich uprawy czy hodowli. Dobre źródło jodu mogą stanowić także niektóre wody mineralne. Zawartość tego pierwiastka zawsze warto sprawdzić na etykiecie butelki. Przyswajanie jodu z pożywienia może być ograniczone za sprawą tak zwanych substancji wolotwórczych, znajdujących się w niektórych produktach spożywczych. Mowa tu przede wszystkim o kalafiorze, kapuście, rzepie, brukselce oraz soi. Substancje wolotwórcze znajdują się zwłaszcza w warzywach surowych. Podczas gotowania ich zawartość zmniejsza się o ponad 30%. Po drugie: białko Na wysoką przemianę materii wpływa również spożywanie odpowiedniej ilości białka w ciągu dnia. Powinno ono stanowić 15% wszystkich, spożywanych przez nas kalorii. Dieta w niedoczynności tarczycy powinna być zatem ukierunkowana na zwiększenie dziennej dawki białka do poziomu 80-100 g. Mając na uwadze taką ilość białka, musimy pamiętać także o codziennym wypijaniu co najmniej 1,5 litra wody mineralnej, dla ochrony naszych nerek. W celu przyspieszenia metabolizmu należy pić także duże ilości zielonej herbaty. Wspomaganiem może okazać się także wyciąg z żeń-szenia, napar z yerba-mate, czy przyprawy, takie jak: imbir, curry oraz chilli. Należy zadbać przede wszystkim o jakość spożywanych przez nas produktów białkowych. Dobre źródło białka stanowi chude mięso drobiowe, napoje mleczne, chudy nabiał, a także ryby. Należy przy tym pamiętać o regularnym spożywaniu posiłków, mniej więcej co 2-3 godziny.
. 427 169 81 432 170 341 355 194
dieta 3d chili a niedoczynnosc tarczycy
